蒸馏与萃取的区别：蒸馏：是利用混合液中各组分的挥发度不同来达到分离的目的；萃取：是利用某组分在不同溶剂中溶解度的差异来达到分离的目的。
液-液萃取主要用于以下几种情况：
1、溶液中各组分的沸点接近，即各组分的相对挥发度接近于1，用蒸馏方法不经济；
2、溶液中含有大量的低沸点的物质，或者低沸点组分的汽化潜热较大，用蒸馏方法回收时，需要消耗的大量的热能；
3、溶液中某些组分形成恒沸物，用蒸馏方法难以分离；
4、溶液中要回收的组分，属于热敏性物质，蒸馏时容易分解、聚合或发生其他化学变化；
5、提取稀溶液中有价物质，如提取液中的铀、麻黄草浸煮液中的麻黄素；
6、分离难分离的金属，如锆与铪、钽与铌等。
